在中国，厨师证的领取通常需要通过以下途径：
1. 人力资源和社会保障部门：在中国，厨师证（即中式烹调师资格证书）通常由人力资源和社会保障部门颁发。你可以到当地的人力资源和社会保障局进行咨询和申请。
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2. 职业技能鉴定中心：部分地区的厨师证可以通过职业技能鉴定中心进行鉴定和颁发。
3. 餐饮行业协会：有些地方也可能由餐饮行业协会组织厨师资格考试，通过后颁发相应的厨师证。
具体步骤如下：
咨询：你可以到当地人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心进行咨询，了解具体的报名条件、考试科目、考试时间等。
报名：根据要求准备相关材料进行报名。
考试：参加由相关部门组织的考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分。
领取证书：考试合格后，按照规定的时间和地点领取厨师证。
请注意，具体流程和规定可能因地区而异，建议你直接咨询当地相关部门获取最准确的信息。
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