广东肠粉是一种非常受欢迎的广东传统小吃，以其口感细腻、软滑、色泽洁白而著称。以下是广东肠粉的主要品种：
1. 布拉肠粉：这是最常见的肠粉，用米浆在特制的蒸盘上摊开，蒸制而成。
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2. 蒸肠粉：与布拉肠粉类似，但蒸制时间较短，口感更加软糯。
3. 炒肠粉：将蒸好的肠粉切成条状，加入油、盐、糖等调料炒制，口感香脆。
4. 鲜虾肠粉：在布拉肠粉中加入鲜虾，增加风味。
5. 牛肉肠粉：在布拉肠粉中加入牛肉，口感丰富。
6. 猪肉肠粉：在布拉肠粉中加入猪肉，味道鲜美。
7. 咸蛋肠粉：在布拉肠粉中加入咸蛋黄，味道独特。
8. 猪肝肠粉：在布拉肠粉中加入猪肝，营养丰富。
9. 腊肠肠粉：在布拉肠粉中加入腊肠，增加风味。
10. 冬菇鸡肉肠粉：在布拉肠粉中加入冬菇和鸡肉，口感丰富。
11. 蛋挞肠粉：在布拉肠粉中加入蛋挞皮，口感独特。
12. 黑椒肠粉：在布拉肠粉中加入黑椒酱，味道香辣。
这些肠粉品种各有特色，可以根据个人口味选择。在广东各地，你都可以找到这些美味的肠粉。
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