工艺与技术是两个密切相关但有所区别的概念，以下是它们的主要区别：
1. 定义：
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技术：通常指的是一系列的知识、技能、工具和设备，用于解决实际问题、提高生产效率或实现某种功能。技术可以包括硬件、软件、工艺流程等。
工艺：更侧重于操作层面，指的是在生产过程中，为了达到特定目的而采取的一系列具体操作步骤、方法和流程。
2. 范围：
技术：范围较广，涵盖了从理论研究到实际应用的所有方面，包括基础研究、应用研究、开发、生产等。
工艺：范围较窄，主要关注生产过程中的具体操作和流程。
3. 目标：
技术：旨在提高效率、降低成本、改善性能、创新等。
工艺：旨在优化生产过程，提高产品质量和稳定性。
4. 层次：
技术：包括基础技术、应用技术和集成技术。
工艺：属于应用技术的范畴，是在具体技术基础上形成的。
5. 发展：
技术：随着科学研究的不断深入，技术会不断创新和发展。
工艺：在技术发展的基础上，工艺也会不断优化和改进。
技术是更广泛的概念，包括理论、工具、设备等，而工艺则是技术在实际生产过程中的具体应用。两者相辅相成，共同推动社会进步。
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