花艺专业在大学里通常涉及以下几方面的学习内容：
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1. 花卉学基础：
花卉的种类、特性、生长习性和栽培技术。
花卉的生物学知识，包括植物生理学、遗传学等。
2. 花艺设计理论：
花艺设计的基本原则，如对称、平衡、对比、节奏等。
花艺设计的风格和流派，如东方插花、西方花艺等。
3. 花艺制作技巧：
使用各种花材、绿植、装饰品等进行花艺创作的技巧。
花束、花篮、花坛、婚礼花艺、庆典花艺等制作方法。
4. 花卉养护与管理：
花卉的养护知识，包括浇水、施肥、修剪、病虫害防治等。
花卉市场的运作模式和管理知识。
5. 花艺市场与营销：
花卉市场的现状和发展趋势。
花艺产品的营销策略和客户服务。
6. 计算机辅助设计：
利用计算机软件进行花艺设计和效果展示。
7. 实习与实训：
在专业花艺工作室或花卉市场进行实习，实际操作和体验。
8. 艺术修养：
艺术欣赏、审美能力培养，提高艺术修养。
9. 文化素养：
了解花卉文化、花语等，丰富知识面。
10. 创新创业教育：
培养学生的创新精神和创业能力。
通过这些课程的学习，学生可以全面掌握花艺设计的基本理论、实践技能以及花卉市场运作的知识，为将来从事花艺设计、花卉销售、花卉养护等相关工作打下坚实的基础。
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