小苏打（碳酸氢钠）和醋（主要成分是醋酸）混合后，可以产生以下作用：
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1. 清洁去污：小苏打和醋混合后会产生二氧化碳气体，这种反应可以用来清洁厨房用具、浴室瓷砖等，去除水垢和油污。
2. 除味：这种混合物可以用来去除冰箱、垃圾桶、鞋柜等地方的异味。
3. 软化织物：小苏打和醋的混合物可以用来软化织物，减少洗涤剂的使用。
4. 清洁皮肤：小苏打和醋的混合物也可以用来清洁皮肤，如去除死皮细胞。
5. 美容用途：小苏打和醋的混合物在美容领域也有一定的应用，比如制作面膜、去角质等。
6. 烹饪用途：在烹饪中，小苏打和醋的混合物可以用来中和酸味，调节食物的酸碱度。
小苏打和醋的混合物在使用时要注意安全，避免接触眼睛和皮肤，使用后要及时清洗。
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