衢州有什么好吃的

衢州，位于浙江省西部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是一些衢州当地特色美食推荐：

1. 衢州烧饼：衢州烧饼是衢州非常有名的传统小吃，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、肉末、菜肉等多种口味。

2. 衢州烤饼：与烧饼类似，烤饼外皮金黄酥脆，内馅丰富，是衢州人早餐或小吃的好选择。

3. 三头菜：这是一种用豆腐、猪肉和笋片制作的汤，味道鲜美，营养丰富。

4. 豆腐皮：衢州豆腐皮以其薄、韧、香而著称，可以做成多种菜品，如豆腐皮炒肉、豆腐皮拌黄瓜等。

5. 衢州麻饼：麻饼是衢州的传统糕点，外皮酥脆，内馅甜而不腻，带有独特的芝麻香味。

6. 肉圆：类似于肉丸子，但衢州的肉圆更加讲究，选用上等猪肉和多种调料，口感鲜美。

7. 豆花：衢州的豆花细腻滑嫩，通常搭配甜味豆沙或咸味的肉末、豆腐等。

8. 鸡丝凉面：衢州夏季非常受欢迎的一道小吃，以鸡丝、面条、黄瓜、花生等食材搭配，清凉爽口。

9. 三鲜豆腐：这道菜以豆腐为主料，加入鲜虾、肉丝、香菇等食材，味道鲜美。

当然，衢州还有很多其他的地方特色美食，值得您亲自去品尝。

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