1. 中国烹饪协会职业技能培训中心 这是中国烹饪协会直属的职业技能培训中心，提供多种烹饪技术的培训，包括烤鱼技术。
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2. 四川烹饪高等专科学校 四川是火锅和烤鱼的发源地之一，该校提供的烤鱼技术培训在业界享有盛誉。
3. 重庆巴国布衣烤鱼培训学校 作为重庆巴国布衣集团旗下的培训机构，专注于烤鱼技术培训，理论与实践相结合。
4. 武汉职业技术学院 该校的烹饪专业历史悠久，烤鱼技术培训课程设置合理，师资力量雄厚。
5. 中国烹饪大师工作室 由多位中国烹饪大师领衔，提供一对一的烤鱼技术培训。
在选择培训机构时，您可以从以下几个方面进行考虑：
师资力量：了解培训机构的师资背景，包括教师的专业水平、烹饪经验等。
课程设置：查看课程内容是否全面，是否符合您的学习需求。
培训模式：了解培训机构的培训模式，是线上培训还是线下实操，是否符合您的学习习惯。
学员评价：查看往届学员的评价，了解培训效果。
学费与费用：根据自己的预算，选择性价比高的培训机构。
建议您实地考察或参加试听课，以便更全面地了解培训机构的教学质量和环境。祝您学习顺利！
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