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东北碱，学名草酸钙，是一种常见的无机化合物，化学式为CaC2O4。它广泛存在于自然界中，尤其是在植物界，如草酸钙晶体常见于某些植物的叶子和果实中。以下是关于东北碱的常见问题解答。
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一、东北碱的化学性质
1. 东北碱的物理性质
东北碱是一种白色或无色的结晶性固体，无臭无味。它具有较高的熔点，约为1013℃。在干燥空气中稳定，但在潮湿空气中容易吸收水分而潮解。东北碱不溶于水，但可溶于稀酸和强碱溶液。
2. 东北碱的化学性质
二、东北碱的应用领域
1. 食品工业
东北碱在食品工业中可作为酸度调节剂和凝固剂。例如，在制作豆腐时，东北碱可以促进豆浆凝固，提高豆腐的口感和品质。
2. 医药领域
东北碱在医药领域具有多种应用。例如，它可以作为药物的载体，提高药物的稳定性和生物利用度。东北碱还具有一定的抗菌和抗炎作用，可用于治疗某些疾病。
3. 化工行业
东北碱在化工行业中具有广泛的应用。例如，它可以用于生产草酸、草酸钙等化工产品。东北碱还可以作为催化剂或助剂，提高化工反应的效率。
三、东北碱的安全性与环境影响
1. 安全性
东北碱对人体有一定毒性，过量摄入可能导致中毒。因此，在使用东北碱时，应严格遵守相关安全规定，避免接触皮肤和吸入粉尘。
2. 环境影响
东北碱对环境有一定的污染性，尤其是对水体和土壤。因此，在生产和应用过程中，应采取措施减少其对环境的影响，如加强废弃物处理和资源回收利用。
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