手上沾有菜油时，可以采取以下几种方法来清洗干净：
1. 热水冲洗：
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用热水冲洗手，热水可以帮助软化油污。
然后用肥皂或洗手液配合热水继续冲洗，直到油污基本被清除。
2. 面粉法：
在手上撒上一层干面粉，轻轻揉搓，面粉会吸收油分。
然后用热水冲洗掉面粉和油污。
3. 玉米淀粉法：
和面粉法类似，用玉米淀粉代替面粉，效果也相似。
4. 洗衣粉或洗衣液：
可以用洗衣粉或洗衣液涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗。
5. 去油剂：
使用厨房专用的去油剂，按照产品说明使用，能有效去除油污。
6. 食醋或白醋：
在手上滴几滴食醋或白醋，轻轻揉搓，然后用清水冲洗。
7. 植物油：
可以用少量植物油涂抹在手上，轻轻按摩，植物油能溶解油污，然后用肥皂和水冲洗。
8. 土豆片：
把新鲜的土豆切成片，用土豆片在手上摩擦，土豆的淀粉有助于去除油污。
使用这些方法时，注意以下几点：
操作时最好戴上橡胶手套，避免油污直接接触皮肤。
清洗后，最好使用温和的护手霜，以保护手部皮肤。
选择适合自己手部状况的方法，通常热水配合肥皂是最简单有效的方式。
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