重庆的特色小吃非常丰富，以下是一些广受欢迎的重庆小吃：
1. 重庆小面 以麻辣鲜香著称，面条细滑，调料多样，是重庆人的日常早餐。
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2. 火锅 重庆火锅以其麻辣鲜香、油而不腻而闻名，是重庆饮食文化的代表。
3. 酸辣粉 以红薯粉或绿豆粉为原料，加入酸辣调料，口感独特。
4. 串串香 类似火锅，但以串的形式来吃，种类繁多，价格实惠。
5. 辣子鸡 鸡肉切块，裹上面糊后油炸，再拌上辣椒和花椒，麻辣鲜香。
6. 重庆凉粉 以绿豆粉或豌豆粉制成，配以辣椒油、醋、蒜泥等调料。
7. 鸡杂 包括鸡心、鸡肝、鸡肠等，用麻辣汤煮熟，味道鲜美。
8. 抄手（重庆版饺子） 以猪肉、调料等馅料包入面皮，煮熟后食用。
9. 豆花 分咸豆花和甜豆花，咸豆花通常配以辣椒油、花椒油等调料。
10. 毛血旺 以鸭血为主料，加入豆腐、毛肚等食材，味道麻辣鲜香。
11. 火锅串串 将各种食材串在竹签上，放入滚烫的火锅汤中煮熟。
12. 酸辣粉 以红薯粉或绿豆粉制成，加入酸辣调料，口感独特。
这些小吃在重庆的大街小巷都能找到，是游客体验重庆地方风味的好选择。
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