黄冈，位于中国湖北省东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。黄冈的特色小吃种类繁多，以下列举了黄冈十大特色小吃：
1. 黄州烧饼：以香酥可口、层次分明著称，是黄冈的传统名点。
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2. 麻城豆腐干：选用优质黄豆制作，口感细腻，味道鲜美。
3. 蕲春腊肉：选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，风味独特。
4. 罗田腊肉：与蕲春腊肉类似，口感鲜美，深受当地人喜爱。
5. 黄梅米酒：选用优质糯米，经过发酵、蒸馏等工艺，酒香浓郁，口感醇厚。
6. 黄州酥肉：选用猪五花肉，经过腌制、油炸等工序，外酥里嫩，味道鲜美。
7. 麻城糍粑：选用糯米、芝麻等原料，口感软糯，香甜可口。
8. 罗田豆皮：以豆腐皮、肉末、豆芽等为主要原料，口感丰富，味道鲜美。
9. 黄梅烧鸡：选用当地土鸡，经过腌制、熏烤等工序，味道鲜美，肉质鲜嫩。
10. 黄冈油面：选用优质面粉，经过发酵、油炸等工序，口感酥脆，营养丰富。
这些特色小吃不仅味道鲜美，而且具有丰富的文化内涵，是黄冈地区的一大美食亮点。
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