雀巢手冲咖啡的正确步骤

手冲咖啡是一种享受咖啡风味的好方法，以下是一般的手冲咖啡步骤：

准备工作

1. 咖啡豆：选择新鲜烘焙的咖啡豆，根据个人口味选择合适的咖啡豆。

2. 磨豆机：将咖啡豆磨成中细粉，颗粒大小如砂糖。

3. 滤纸和滤杯：使用适合的滤纸和滤杯，确保它们干净无异味。

4. 热水：使用接近沸点的热水，约90-96摄氏度。

5. 咖啡壶：准备一个能够控制水流速度的咖啡壶。

手冲步骤

1. 预热：用热水预热滤杯和滤纸，去除滤纸的异味，然后倒掉热水。

2. 布粉：将磨好的咖啡粉均匀地铺在滤纸上，用勺子轻轻压平，形成一个小坑。

3. 注水：从中心开始，缓慢均匀地注水，让水自然渗透到整个咖啡粉层。

4. 滴滤：继续注水，注意控制水流速度，避免水流过快导致咖啡苦涩或水流过慢导致咖啡酸涩。

5. 均匀注水：在整个滴滤过程中，保持水流均匀，让咖啡粉充分接触水。

6. 完成滴滤：当咖啡滴滤完毕，咖啡液流到预设的量时，停止注水。

品尝

1. 倒入杯中：将滴滤好的咖啡倒入咖啡杯中。

2. 品尝：慢慢品尝，感受咖啡的香气、酸度、苦味和回甘。

清理

1. 清理滤杯和滤纸：将滤杯和滤纸清理干净，准备下次使用。

以上就是手冲咖啡的基本步骤，希望对您有所帮助。不同品牌和型号的咖啡机和器具可能会有一些微小的差异，但基本步骤是相似的。

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