徐州博大中等职业学校开设的专业可能会随着每年的教育政策和市场需求的变化而有所不同。以下是一些常见的专业，但请注意，具体的专业设置需要以学校官方公布的信息为准：
1. 机电技术应用
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2. 汽车运用与维修
3. 电子商务
4. 计算机应用
5. 会计电算化
6. 建筑施工技术
7. 美术设计与制作
8. 酒店管理
9. 旅游服务与管理
10. 服装设计与工艺
11. 机电一体化技术
12. 电子技术应用
13. 物流服务与管理
14. 应用英语
15. 食品加工与检测
为了获取最准确的信息，建议您直接访问徐州博大中等职业学校的官方网站或联系学校的招生办公室。
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