江西作为中国的一个历史文化名省，拥有丰富的特产，以下是一些江西的著名零食特产：
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1. 庐山云雾茶饼：庐山云雾茶是江西省的特产之一，这种茶饼将茶叶与芝麻、糖等原料混合压制而成，口感独特。
2. 赣南脐橙：赣南脐橙是江西赣州的特产，以其皮薄、汁多、味甜而闻名，是冬季非常受欢迎的水果。
3. 南丰蜜桔：南丰蜜桔产自江西省南丰县，果肉鲜嫩、汁多味甜，是江西的传统水果特产。
4. 南昌米粉：南昌米粉是江西的地方特色小吃，以细长、柔韧、滑爽著称，通常搭配牛肉、猪肉、蔬菜等配料食用。
5. 井冈山竹笋：井冈山竹笋以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，是江西著名的山珍。
6. 赣南脐橙干：将赣南脐橙切片晒干制成，便于保存，口感酸甜，是很好的休闲零食。
7. 庐山石耳：庐山石耳是一种珍贵的山珍，具有丰富的营养，口感独特，常作为山珍佳肴。
8. 九江茶饼：九江茶饼是一种传统的糕点，以茶叶、芝麻、糖等为主要原料，具有独特的茶香。
9. 赣南板栗：赣南板栗以其壳薄、肉厚、味甜而著称，是江西著名的干果。
10. 江西腊肉：江西腊肉是江西的传统美食，以其色泽红亮、味道鲜美、香气浓郁而受到人们的喜爱。
这些特产不仅美味，而且富含营养，是江西文化的一部分，也是馈赠亲友的佳品。
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