世界上蛋糕的种类繁多,不同的文化和地区有不同的特色蛋糕。以下是一些常见的蛋糕名称:
1. 巧克力蛋糕:经典的甜点,通常含有巧克力的风味。
2. 奶油蛋糕:通常指含有奶油霜的蛋糕,如香草奶油蛋糕。
3. 海绵蛋糕:轻盈蓬松,常用于制作蛋糕卷。
4. 戚风蛋糕:源自日本的蛋糕,质地松软,常作为蛋糕卷的基底。
5. 慕斯蛋糕:含有奶油和水果,口感丝滑。
6. 马卡龙:一种小巧精致的甜点,外层是脆皮,内层是奶油。
7. 提拉米苏:意大利风味的蛋糕,含有咖啡和酒味。
8. 天使蛋糕:不含油脂,口感轻盈。
9. 红丝绒蛋糕:以红色奶油霜和巧克力装饰为特色。
10. 水果蛋糕:含有各种水果,如草莓、樱桃等。
11. 芝士蛋糕:以芝士为主要成分,口感丰富。
12. 磅蛋糕:一种传统的英式蛋糕,通常含有黄油、糖、鸡蛋和香草。
13. 布丁蛋糕:口感类似布丁,但结构像蛋糕。
14. 黑森林蛋糕:德国风味的蛋糕,顶部装饰有樱桃和巧克力。
15. 拿破仑蛋糕:法国风味的蛋糕,由多层酥皮和奶油霜组成。
这只是冰山一角,世界各地还有许多其他独特的蛋糕品种。
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