茉莉银针和茉莉龙珠都是中国著名的茉莉花茶，但它们在制作工艺、外形、香气和口感上有所区别：
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1. 制作工艺：
茉莉银针：采用绿茶的嫩芽，经过萎凋、炒青、揉捻等工序制成，再进行多次窨花，让茶叶吸收茉莉花香。
茉莉龙珠：通常采用乌龙茶或绿茶的嫩叶，经过萎凋、炒青、揉捻等工序制成，再进行窨花。
2. 外形：
茉莉银针：条索细长，形状像银针，色泽嫩绿。
茉莉龙珠：外形紧结，呈颗粒状，色泽墨绿或黄绿。
3. 香气：
茉莉银针：香气清幽，具有明显的茉莉花香。
茉莉龙珠：香气浓郁，具有茉莉花和茶叶的复合香气。
4. 口感：
茉莉银针：口感鲜爽，回味甘甜，茶汤清澈。
茉莉龙珠：口感醇厚，回味悠长，茶汤色泽黄绿。
茉莉银针和茉莉龙珠在香气和口感上各有特点，选择哪一种主要取决于个人口味偏好。茉莉银针适合喜欢清新口感的人，而茉莉龙珠则适合喜欢浓郁口感的人。
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