楚雄彝族自治州位于中国云南省中部，是彝族文化的发源地之一，拥有丰富的自然资源和多样的民族风情。以下是楚雄州的10大特产：
1. 楚雄彝绣：楚雄彝绣是彝族传统刺绣技艺的代表，以其精美的图案和独特的工艺闻名。
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2. 彝族银饰：楚雄的彝族银饰工艺精湛，造型多样，是彝族文化的重要组成部分。
3. 楚雄核桃：楚雄的核桃个大、壳薄、仁饱满，营养丰富，是当地的特产之一。
4. 彝山茶叶：楚雄出产的茶叶品种丰富，品质优良，其中以“楚雄云雾茶”最为著名。
5. 彝山火腿：彝山火腿是楚雄传统的腌肉制品，口感独特，风味浓郁。
6. 彝族腊肉：彝族的腊肉腌制工艺独特，肉质鲜嫩，味道醇厚。
7. 楚雄辣椒：楚雄辣椒品种繁多，辣度适中，是当地的调味佳品。
8. 彝绣服饰：楚雄的彝族服饰色彩鲜艳，图案丰富，是彝族文化的载体。
9. 彝族漆器：楚雄的彝族漆器工艺精湛，色彩斑斓，具有较高的艺术价值。
10. 楚雄米酒：彝族的米酒具有独特的风味，是彝族传统饮品。
这些特产不仅具有很高的食用和收藏价值，也承载着楚雄地区丰富的民族文化和历史传承。
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