300平方米的快餐店成本核算涉及多个方面，以下是一个大致的成本核算框架：
1. 租金成本：
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租金：根据所在地区和店铺位置，租金会有较大差异。以一线城市为例，租金可能每月在5-10元/平方米左右，即15000-30000元/月。
2. 装修成本：
装修费用：装修成本取决于装修风格和材料。一般装修费用可能在5-10元/平方米，即15000-30000元。
3. 设备购置成本：
厨房设备：包括冷藏设备、烤箱、炒锅、消毒柜等，费用可能在3-5万元。
餐桌椅、餐具等：费用可能在1-2万元。
其他设备：如收银系统、监控系统等，费用可能在1万元左右。
4. 原材料成本：
食材：根据快餐店的经营特色和菜品定价，原材料成本可能在营业额的20%-30%。
5. 人工成本：
员工工资：包括厨师、服务员、收银员等，一般每月需支付3-5万元。
社保和公积金：根据当地政策，这部分费用可能在员工工资的20%-30%。
6. 水电费：
水电费：根据店铺规模和地理位置，水电费可能在5000-10000元/月。
7. 杂费：
宣传费用、物业费、网络费等杂费，可能在2000-5000元/月。
8. 利润预期：
假设每月营业额为10万元，扣除以上成本，每月净利润可能在1-2万元。
综上所述，300平方米快餐店的总成本可能在：
初期投资：租金+装修+设备购置+杂费 = 15000-30000+15000-30000+3-5+1-2+2000-5000 = 50-80万元
月度成本：租金+装修+设备折旧+人工成本+水电费+杂费 = 15000-30000+0+3-5+3-5+5000-10000+2000-5000 = 8-12万元
请注意，以上数据仅供参考，实际成本可能因地区、经营策略等因素而有所不同。在开店前，建议进行详细的调研和预算。
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