湖南农村婚宴酒席菜谱通常以湘菜为主，注重色、香、味、形，以下是一份典型的湖南农村婚宴酒席菜谱：
一、冷菜
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1. 凉拌猪耳
2. 凉拌鸡爪
3. 凉拌黄瓜
4. 凉拌木耳
5. 凉拌海带丝
6. 凉拌豆芽
7. 凉拌豆腐皮
8. 凉拌猪头肉
二、热菜
1. 鱼香肉丝
2. 湘味茄子煲
3. 湘西腊肉
4. 蒜蓉蒸扇贝
5. 酸辣土豆丝
6. 蒜蓉蒸排骨
7. 鱼头豆腐汤
8. 酸菜鱼
9. 红烧肉
10. 干锅菜花
11. 酸辣鸡杂
12. 鱼香茄子煲
13. 香辣蟹
14. 酸辣土豆片
15. 香菇炖鸡
16. 鱼香茄子煲
17. 酸辣土豆丝
18. 香辣蟹
19. 酸辣土豆片
20. 香菇炖鸡
三、汤品
1. 蘑菇炖鸡汤
2. 肉末豆腐汤
3. 番茄蛋花汤
4. 酸辣汤
5. 鱼头豆腐汤
6. 酸菜鱼汤
7. 番茄牛尾汤
8. 鸡肉炖蘑菇汤
四、主食
1. 酸辣粉
2. 米饭
3. 湘西腊肉炒饭
4. 炒米粉
5. 炒年糕
6. 鸡蛋炒饭
7. 炒河粉
8. 炒面
五、甜品
1. 红枣枸杞炖鸡汤
2. 花生糖
3. 桂花糕
4. 红糖糍粑
5. 花生汤圆
6. 红枣糕
7. 花生酥
这份湖南农村婚宴酒席菜谱仅供参考，具体菜品可根据个人口味和实际情况进行调整。祝您婚宴圆满成功！
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