武汉作为湖北省的省会，有着丰富的特产，以下是一些著名的武汉特产：
1. 热干面：武汉最著名的小吃之一，以其独特的口感和风味而闻名。
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2. 豆皮：一种用豆腐皮包裹糯米和各种配料制成的小吃。
3. 三鲜豆皮：与普通豆皮类似，但以虾仁、鱿鱼、鸡肉等海鲜为馅料。
4. 面窝：一种用面粉、鸡蛋、葱花等制作的油炸食品。
5. 武昌鱼：以产于长江的武昌鱼为原料，清蒸或红烧都非常美味。
6. 莲藕：武汉地区的莲藕品质优良，常用来做汤或炒菜。
7. 桂花糕：用糯米粉、糖和桂花等原料制成，是武汉的传统糕点。
8. 洪山桂花茶：以其独特的香气和口感著称。
9. 武汉鸭脖：以香辣口味著称，是武汉非常有名的休闲食品。
10. 鱼丸：用鱼肉制成，口感细腻，常作为汤料或小吃。
这些特产不仅深受武汉本地人喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。
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