有籽的蔬菜种类繁多，以下是一些常见的有籽蔬菜：
1. 西红柿（番茄）：虽然成熟的西红柿可以去皮食用，但它们在未成熟时是有籽的。
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2. 茄子：茄子内部含有许多籽。
3. 黄瓜：黄瓜内部含有细小的籽。
4. 豆角（四季豆）：豆角内部含有豆类籽。
5. 莴苣：尤其是那些没有去心的莴苣，其中心含有许多籽。
6. 花菜：花菜的花球中心含有许多籽。
7. 茄子：茄子内部含有许多籽。
8. 红椒：红椒内部含有许多籽。
9. 黄椒：黄椒内部含有许多籽。
10. 芥蓝：芥蓝的内部含有许多籽。
11. 茭白：茭白的内部含有许多籽。
12. 莲藕：莲藕的内部含有许多籽。
13. 菜心：菜心的中心含有许多籽。
14. 韭菜：韭菜的内部含有许多籽。
15. 菜豆：菜豆内部含有许多籽。
这些蔬菜在食用时，可以根据个人喜好选择去籽或者保留籽。
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