桂花糕是一种传统的中式糕点,以其独特的香味和口感受到人们的喜爱。它的味道特点如下:
1. 桂花香:桂花糕的主要特色就是浓郁的桂花香气,这种香气既清新又甜美,让人闻之心旷神怡。
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2. 甜而不腻:桂花糕的甜度适中,不会过于甜腻,口感醇厚,回味悠长。
3. 软糯口感:桂花糕的质地通常比较软糯,入口即化,非常细腻。
4. 层次分明:有些桂花糕在制作过程中会加入豆沙、芝麻等馅料,使得糕点层次分明,口感更加丰富。
5. 营养丰富:桂花糕通常以糯米粉为主要原料,搭配桂花、糖等,具有一定的营养价值。
桂花糕的味道是甜中带香,软糯可口,既有传统糕点的风味,又不失现代人的口味需求。
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