检测农药残留的仪器种类繁多，以下是一些常用的检测设备：
1. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于检测和定量分析农药残留，特别适用于复杂样品的分析。
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2. 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）：适用于农药残留的定性和定量分析，能够检测极低浓度的农药。
3. 高效液相色谱仪（HPLC）：用于农药残留的定量分析，对复杂样品的处理较为简单。
4. 原子吸收光谱仪（AAS）：适用于检测农药中的重金属元素，如铅、汞等。
5. 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：用于检测农药中的多种元素，包括金属和非金属元素。
6. 酶联免疫吸附测定法（ELISA）：用于快速检测某些特定农药残留，操作简便，但灵敏度相对较低。
7. 离子色谱仪（IC）：用于检测农药中的阴离子和阳离子，如有机磷、氨基甲酸酯类农药。
8. 荧光光谱仪：适用于检测荧光性农药残留，具有很高的灵敏度和选择性。
9. 质谱-质谱联用仪（MS-MS）：用于复杂样品中农药残留的鉴定和定量。
10. 红外光谱仪（IR）：用于农药残留的定性分析，但灵敏度较低。
这些仪器可以单独使用，也可以根据需要组合使用，以提高检测的准确性和灵敏度。在实际应用中，根据待测样品的复杂程度、农药种类和检测要求，选择合适的仪器和检测方法。
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