八宝粥通常由以下八种配料组成：
1. 红豆：红豆富含膳食纤维和蛋白质，有助于消化和补充能量。
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2. 莲子：莲子具有养心安神、益肾固精的功效，常用于滋补身体。
3. 糯米：糯米粘性大，易于消化，有助于补中益气。
4. 葡萄干：葡萄干含有丰富的维生素和矿物质，具有补血、抗氧化作用。
5. 核桃：核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于提高大脑功能。
6. 枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
7. 红枣：红枣富含维生素和矿物质，具有补血、养颜、安神的作用。
8. 桂圆肉：桂圆肉具有补心脾、益气血的功效，常用于改善失眠、心悸等症状。
当然，不同地区和制作方法可能有所差异，八宝粥的配料也可能有所不同。
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