晋江名小吃

晋江，作为中国福建省泉州市下辖的一个县级市，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且美食文化同样丰富。以下是一些晋江知名的小吃：

1. 土笋冻：晋江土笋冻是福建省的传统小吃，以海螺的足肉为原料，口感独特，清甜爽口。

2. 花生汤：以花生为原料，加入糖和少量水，熬煮成汤，具有独特的香味和口感。

3. 面线糊：这是一种用面粉制成的糊状食品，通常搭配海鲜、肉末等配料，味道鲜美。

4. 炸五香：选用猪肉、鸡肉等肉类，加入五香粉等调料，炸制而成，外酥里嫩，香气扑鼻。

5. 海蛎煎：以新鲜海蛎为主要原料，加入面粉、鸡蛋等，煎制而成，外脆内嫩，味道鲜美。

6. 沙茶面：以沙茶酱为调料，搭配面条、海鲜、肉类等，味道浓郁，风味独特。

7. 炸?条：以米浆为原料，加入各种馅料，炸制而成，外酥里嫩，口感丰富。

8. 麻糍：用糯米粉制成，口感软糯，可以加入花生、芝麻等馅料，甜咸适中。

9. 炸肉圆：以猪肉、糯米粉等为主要原料，炸制而成，外酥里嫩，味道鲜美。

10. 鱼丸汤：以鱼肉为原料，制成鱼丸，搭配蔬菜、豆腐等，味道鲜美。

这些小吃不仅深受当地人的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。

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