抄手叶子包肉的重量比例并没有一个固定的标准，这取决于个人口味和喜好。一般来说，抄手叶子包肉的比例大约是1:1，即1斤抄手叶子包1斤肉。
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不过，这个比例可以根据以下因素进行调整：
1. 抄手叶子的厚薄：如果抄手叶子较厚，可能需要更多的肉来填充，因此比例可以适当增加。
2. 肉的肥瘦程度：肥肉较多的话，可能需要减少肉的用量，以保持口感。
3. 个人口味：有些人喜欢多汁的抄手，可能会增加肉的用量；而有些人喜欢清淡的口感，可能会减少肉的用量。
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