仓储组织与管理的目标主要包括以下几个方面：
1. 保证供应：确保物料和产品能够及时、准确地供应给生产或销售部门，满足生产和销售的需求。
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2. 降低成本：通过优化仓储布局、库存管理、物流配送等手段，降低仓储运营成本。
3. 提高效率：通过改进仓储流程、使用先进的信息技术和管理方法，提高仓储作业效率。
4. 保证质量：确保储存的物料和产品在储存期间不发生损坏、变质，保证其质量。
5. 增强客户满意度：通过快速、准确的服务，提高客户满意度，增强企业的市场竞争力。
6. 安全环保：确保仓储作业过程中的安全，防止事故发生，同时注重环保，减少对环境的影响。
7. 信息管理：建立完善的仓储信息管理系统，实现库存的实时监控、数据分析、预测和决策支持。
8. 持续改进：不断优化仓储管理流程，提高管理水平，实现仓储管理的持续改进。
具体来说，仓储组织与管理的目标可以细化为以下几个方面：
库存管理：合理控制库存水平，避免过剩或缺货。
仓储布局：合理规划仓储空间，提高仓储效率。
物流配送：优化物流配送流程，缩短配送时间，降低配送成本。
安全管理：确保仓储作业安全，防止事故发生。
环境保护：减少对环境的影响，实现绿色仓储。
人员管理：提高员工素质，加强团队协作，提高工作效率。
信息管理：利用信息技术提高仓储管理的效率和准确性。
仓储组织与管理的目标是实现仓储作业的高效、低成本、安全、环保，满足企业内部和外部客户的需求。
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