厨余垃圾,也称为有机垃圾,主要来源于家庭厨房、餐厅、食堂等生活场所,包括以下几类:
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1. 食物残渣:如米饭、面条、馒头、面包等食物的残渣,蔬菜、水果的皮核,肉、鱼、蛋等动物的残留物。
2. 食品加工废料:如加工食品后产生的下脚料,如鱼鳞、鸡骨、猪骨等。
3. 蔬菜和水果皮:如苹果皮、香蕉皮、橙子皮、西瓜皮、黄瓜皮等。
4. 食物残汁:如熬制粥、汤等过程中剩下的汤汁。
5. 过期食品:未食用完的过期食品,如牛奶、面包、蛋糕等。
6. 其他厨余垃圾:如茶叶渣、咖啡渣、中药渣等。
处理厨余垃圾时,应当分类投放,鼓励资源化利用,减少对环境的影响。
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