面点，又称点心、小吃，是中国传统饮食文化中的重要组成部分。它指的是以面粉、米粉、糯米粉等谷物为主要原料，通过蒸、煮、炸、烤、烙等多种烹饪方法制作而成的食品。面点种类繁多，包括但不限于包子、馒头、饺子、饼、面条、年糕、汤圆等，既有主食也有小吃。
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面点的特点包括：
1. 品种丰富：根据地域、习俗和制作工艺的不同，面点种类繁多，满足不同人群的口味需求。
2. 制作工艺多样：从简单的揉面、擀面，到复杂的包馅、蒸煮，面点的制作工艺丰富多彩。
3. 营养均衡：面点通常富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食的重要组成部分。
4. 地域特色明显：不同地区的面点具有各自独特的风味和制作工艺，反映了地域文化特色。
面点是中国饮食文化中的一道亮丽风景线，既满足了人们的口腹之欲，又承载了丰富的文化内涵。
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