西点（Pastry）是西方甜点的一种，通常指的是面包类甜品，它包含的种类繁多，以下是一些常见的西点类型及其包含的内容：
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1. 蛋糕（Cake）：
蛋糕体：由面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料制成。
装饰：通常有奶油霜、水果、巧克力、糖珠等装饰。
2. 饼干（Cookie）：
面团：通常由面粉、糖、黄油等材料制成。
形状：饼干有各种形状，如方形、圆形、心形等。
3. 派（Pie）：
底皮：由面粉、黄油等材料制成。
馅料：可以是水果、肉类、奶酪等。
顶皮：有些派有顶皮，由面粉、黄油等材料制成。
4. 布丁（Pudding）：
布丁体：通常由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成。
口感：口感较软，类似于凝固的奶昔。
5. 马卡龙（Macaroon）：
蛋白杏仁糊：由蛋白、杏仁粉、糖等材料制成。
馅料：可以是果酱、奶油等。
6. 挞（Tart）：
底皮：与派类似。
馅料：可以是水果、奶油、奶酪等。
7. 泡芙（Puff）：
面糊：由面粉、黄油、牛奶等材料制成。
口感：外皮酥脆，内部空腔。
8. 丹麦面包（Danish）：
面团：通常是发酵面团。
馅料：可以是水果、奶油、奶酪等。
这些西点在制作过程中，可以根据个人口味和需求添加各种不同的食材和调料，形成丰富多彩的口感和风味。
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