云南地处中国西南，早餐文化丰富多样，不同地区有不同的特色。以下是一些云南人常见的早餐食物：
1. 过桥米线：云南最著名的早餐之一，以其独特的吃法——先将滚烫的鸡汤倒入装有生米线的碗中，然后加入各种配料，如肉片、豆腐、蔬菜等。
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2. 饵块：一种用糯米制成的食品，可以煮、炒、蒸等多种方式食用。
3. 豆花：云南豆花口感细腻，通常搭配辣椒、酱油、花生碎等调料食用。
4. 油条豆浆：类似于北方早餐，油条搭配豆浆是云南许多地方的常见选择。
5. 米线：除了过桥米线，云南还有许多其他种类的米线，如小锅米线、砂锅米线等。
6. 酸辣粉：以红薯粉或绿豆粉制成的粉条，加入酸辣调料，是云南人喜爱的早餐之一。
7. 烧卖：与广东烧卖不同，云南烧卖通常以猪肉、糯米、花生等为主要馅料。
8. 小笼包：虽然起源于江苏，但云南也有许多小笼包店，以猪肉为馅。
9. 油茶：在云南的一些地区，人们喜欢在早餐时喝上一碗油茶，以提神醒脑。
10. 鲜花饼：虽然不是早餐，但云南的鲜花饼以其独特的花香味而闻名，很多人喜欢在早餐时品尝。
当然，云南的早餐文化非常丰富，以上只是其中一部分。不同地区、不同民族都有自己独特的早餐习惯。
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