植物中含钙量较高的主要有以下几种:
1. 苜蓿:苜蓿是含钙量非常高的植物,尤其是苜蓿粉,是钙的良好来源。
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2. 芝麻:芝麻籽和芝麻粉也是含钙量较高的植物性食品。
3. 西兰花:西兰花含有丰富的钙质,是蔬菜中钙含量较高的品种之一。
4. 菠菜:菠菜虽然含草酸较多,但仍然是一种钙的良好来源。
5. 甘蓝:甘蓝也是一种含钙量较高的蔬菜。
6. 杏仁:杏仁含有一定量的钙,是坚果类中含钙较高的食物。
在饮食中适量摄入这些含钙量高的植物性食品,有助于补充人体所需的钙质。草酸和植酸等成分可能会影响钙的吸收,因此搭配富含维生素D和维生素C的食物可以帮助提高钙的吸收率。
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