路菜，又称路餐，是指在长途旅行或户外活动中，为了方便携带和食用而制作的食物。这些食物通常具有便于保存、不易变质、食用方便等特点。路菜常见于徒步旅行、登山、自驾游等活动中，包括干粮、压缩饼干、能量棒、自热食品、即食面等。
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路菜的特点如下：
1. 方便携带：路菜体积小、重量轻，便于携带。
2. 易保存：多数路菜不需要冷藏，可以在户外环境下保存较长时间。
3. 快速食用：一些路菜如即食面、能量棒等可以迅速食用，无需烹饪。
4. 高能量：为了补充体力，路菜通常含有较高的热量和营养。
路菜的选择因个人口味和活动需求而异，但总体来说，它们是户外活动中不可或缺的一部分。
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