云南新东方烹饪学校作为一所职业教育机构，通常报名时会有一定的选拔流程，具体是否需要面试，取决于学校的招生政策和当期的招生要求。
一般来说，烹饪学校可能会通过以下几种方式进行选拔：
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1. 面试：学校可能会对报名的学生进行面试，以了解学生的烹饪兴趣、基础知识和沟通能力等。
2. 笔试：可能会要求学生参加烹饪知识或文化知识的笔试，以考察学生的基础。
3. 实操考核：部分学校可能会要求学生进行简单的烹饪实操考核，以考察学生的动手能力。
建议您在准备报名时，直接咨询学校招生办公室或查看学校官网公布的招生简章，了解具体的报名流程和要求。如果需要面试，学校会在通知中明确告知。同时，提前准备好个人简历、相关证书等材料，以备不时之需。
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