开设奶茶店需要准备以下设备和工具：
1. 制茶设备：
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茶叶过滤器：用于过滤茶叶。
热水壶：用于加热水。
茶壶或茶杯：用于泡茶。
茶叶：根据需要准备不同种类的茶叶。
2. 果汁设备：
榨汁机：用于榨取新鲜果汁。
果汁杯：用于存放新鲜果汁。
3. 奶昔和冰淇淋设备：
搅拌机：用于制作奶昔和冰淇淋。
冰淇淋机（如果提供冰淇淋）。
4. 咖啡设备（如果提供咖啡）：
咖啡机：如意式咖啡机、滴滤咖啡机等。
咖啡豆或咖啡粉。
5. 其他饮品设备：
冰块制作机：用于制作冰块。
冷热饮调配台：用于调配不同饮品。
6. 储存设备：
冰箱：用于储存新鲜食材和冷藏饮品。
冰柜：用于储存冰淇淋和其他冷藏食品。
7. 工具：
量杯和量勺：用于准确量取配料。
搅拌棒：用于搅拌饮品。
筛子：用于筛除茶叶渣。
8. 清洁和消毒设备：
消毒液：用于清洁和消毒设备。
清洁布和海绵：用于清洁设备和表面。
9. 包装和展示设备：
一次性纸杯、吸管、勺子等：用于包装饮品。
展示架：用于展示饮品和食品。
10. 收银和点餐设备：
收银机：用于处理订单和收款。
点餐系统（如果提供）：用于快速点餐。
以上设备根据店铺规模和经营需求可能有所不同。在购买设备时，请确保它们符合当地法规和食品安全标准。
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