洋酒，通常指的是来自欧洲的蒸馏酒，如威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等。这些酒类的发明并没有一个确切的个人，而是随着人类酿酒技术的发展和不同文化的交流逐渐形成的。
例如：
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威士忌：起源于苏格兰，其确切起源尚无定论，但据信在15世纪左右苏格兰人开始生产威士忌。
伏特加：起源于波兰，最早可追溯到14世纪，最初是用来消毒的。
朗姆酒：起源于加勒比地区，大约在17世纪由欧洲殖民者发明。
金酒：起源于荷兰，最初是作为船员的消毒剂，后来发展成为饮用酒。
这些酒类的发明都是人类文明发展过程中的集体成果，而非单一个人的发明。
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