在烹饪中，有些调料因为含有易燃物质，可以在特定条件下助燃。以下是一些可能会助燃的调料：
1. 酒精（乙醇）：各种酒类，如白酒、啤酒、葡萄酒等，都含有酒精，可以助燃。
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2. 白醋：白醋中含有醋酸，虽然醋酸本身不易燃，但高浓度的醋酸在高温下可能会分解产生易燃气体。
3. 香油：虽然香油不易燃，但其中的某些成分在高温下可能产生易燃的油气。
4. 糖：在高温下，糖会焦化并产生易燃的碳氢化合物。
5. 焦糖：焦糖在高温下会产生易燃的气体。
助燃并不意味着调料本身会自动燃烧，它们通常需要与火源或高温环境结合才会产生燃烧。在烹饪过程中，使用这些调料时应特别小心，避免火源，以免发生意外。
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