大蒜发芽的时间因环境条件而异，一般来说，在适宜的温度和湿度下，大蒜发芽通常需要3到7天。如果温度较高，湿度适中，发芽速度可能会更快；而温度较低或湿度不足，发芽时间可能会更长。发芽后的大蒜可以继续食用，但营养价值会降低，且口感和风味可能会有所改变。
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