农产品原料根据其来源、用途和特性,可以大致分为以下几类:
1. 粮食类:
谷物:如小麦、稻谷、玉米、大麦等。
豆类:如大豆、绿豆、红豆、黑豆等。
粗粮:如高粱、小米、燕麦等。
2. 蔬菜类:
根茎类:如土豆、萝卜、红薯等。
叶菜类:如白菜、菠菜、生菜等。
花菜类:如西兰花、菜花等。
果菜类:如黄瓜、西红柿、茄子等。
3. 水果类:
柑橘类:如橙子、柚子、柠檬等。
核果类:如苹果、梨、桃、杏等。
浆果类:如草莓、蓝莓、猕猴桃等。
草莓类:如草莓、树莓等。
4. 畜禽产品:
畜肉:如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等。
禽蛋:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
畜奶:如牛奶、羊奶、驴奶等。
5. 水产品:
鱼类:如鲤鱼、鲢鱼、草鱼等。
虾类:如对虾、明虾、基围虾等。
贝类:如扇贝、鲍鱼、蛤蜊等。
6. 油料作物:
花生、油菜、大豆、芝麻等。
7. 药材类:
人参、枸杞、当归、黄连等。
8. 其他类:
茶叶、咖啡、可可等。
以上分类仅供参考,实际应用中可能会有所交叉和细分。
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