蒙古奶茶之所以使用砖茶，主要是由于历史传统和实际用途的考虑，并不是因为砖茶的品质不好。
1. 历史传统：蒙古奶茶起源于蒙古族人民的日常饮食，砖茶在蒙古地区有着悠久的历史。早在元朝时期，砖茶就是蒙古族人民的主要饮品。砖茶的制作方式使得它便于保存和携带，符合游牧民族的生活方式。
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2. 实际用途：砖茶具有耐泡、耐煮的特点，适合在寒冷的草原地区长期饮用。同时，砖茶中的茶多酚、氨基酸等成分，与牛奶中的蛋白质、脂肪等物质结合，能够形成独特的口感和风味。
至于砖茶的品质，这主要取决于原料和制作工艺。砖茶分为很多种类，如普洱砖茶、六堡茶砖等，品质也有高低之分。一些优质的砖茶，如普洱茶，其品质甚至可以与散茶相媲美。
因此，不能一概而论地认为砖茶品质不好。在选择砖茶时，应关注其原料、制作工艺和品牌等因素，挑选适合自己的产品。
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