重庆小面所用的面条一般选用细而有弹性的面条，通常有两种规格：
1. 细面条：直径约1.5毫米左右，这种面条比较细，适合用来做汤面。
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2. 粗面条：直径约2毫米左右，比细面条略粗，适合用来做拌面。
不同规格的面条会带来不同的口感和风味，具体使用哪种规格的面条，可以根据个人喜好和烹饪方法来选择。重庆小面通常是用细面条来做汤面，而粗面条则更适合做拌面。
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