化学工程与工艺专业是一门应用化学原理和工程方法，研究物质在化学、物理、生物等过程中的转化和应用的学科。该专业的主要内容和就业方向如下：
1. 专业内容：
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化学工程基础：包括化学反应工程、分离工程、传递过程等，研究物质的转化和分离技术。
工艺设计：学习如何将化学工程原理应用于工业生产，进行工艺流程设计。
设备设计：学习化工设备的结构、性能及设计方法。
质量控制：研究如何控制产品质量，保证生产过程的稳定性。
计算机应用：掌握化工过程模拟、优化等计算机技术。
2. 就业方向：
石油、化工、医药行业：从事石油炼制、化学合成、药品生产等工作。
环保、轻工、食品等行业：从事环境保护、轻工产品、食品加工等工作。
科研机构：从事化学工程与工艺相关的研究工作。
高等教育机构：担任化学工程与工艺专业的教师。
化学工程与工艺专业培养的学生具备扎实的理论基础和丰富的实践能力，能够为我国化工、环保、轻工、食品等行业的发展贡献力量。
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