厨德，通常指的是在厨艺领域中所应遵循的道德规范和职业操守。它包括了以下几个方面：
1. 敬业精神：对待烹饪工作认真负责，热爱自己的职业，不断学习新技能，提高自己的厨艺水平。
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2. 诚信经营：在食材选择上诚信，不使用劣质或变质食材，保证食品的安全与卫生。
3. 尊重顾客：尊重顾客的口味和需求，提供优质的服务，确保顾客的用餐体验。
4. 团队合作：在厨房工作中，与同事保持良好的合作关系，共同完成烹饪任务。
5. 节约资源：在烹饪过程中注意节约用水、用电等资源，减少浪费。
6. 食品卫生：严格按照食品卫生标准操作，确保食品的安全。
7. 持续创新：在传统烹饪基础上，不断创新，开发新的菜品，丰富餐饮市场。
厨德不仅是厨师个人修养的体现，也是餐饮行业健康发展的重要保障。
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