开店选择什么商品最火，需要考虑多种因素，包括市场需求、季节性、地域特色、个人兴趣和投资成本等。以下是一些近年来较为热门的商品类别，供您参考：
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1. 特色美食：具有地方特色的美食或者健康食品，如手工甜品、地方小吃、健康零食等。
2. 文创产品：结合当地文化或网络流行元素的手工艺品、生活用品等。
3. 智能家居产品：随着科技的进步，智能家居产品越来越受欢迎，如智能插座、智能灯泡、智能音箱等。
4. 健康养生产品：随着人们生活水平的提高，对健康养生的关注度也在增加，如养生茶、健康食品、保健品等。
5. 美妆个护：化妆品、护肤品、洗护用品等，特别是天然有机或具有特殊功效的产品。
6. 亲子产品：儿童玩具、亲子服饰、早教产品等。
7. 宠物用品：随着宠物经济的兴起，宠物食品、宠物玩具、宠物用品等需求量大。
8. 时尚服饰：紧跟潮流的服饰，如快时尚品牌、街头潮流品牌等。
9. 户外用品：随着户外运动的普及，帐篷、登山鞋、户外装备等需求增加。
10. 二手商品：二手电子产品、家具、衣物等，越来越受到年轻人的喜爱。
在选择开店商品时，建议您结合自身情况和市场调研，选择最具潜力的商品。同时，注重商品的质量和服务，提升顾客满意度，是开店成功的关键。
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