酒店管理学中专升大专的考试内容一般包括以下几个方面：
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1. 公共基础课：
政治理论：包括马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论、三个代表重要思想、科学发展观等。
英语：考查学生的英语基础知识和应用能力。
计算机应用基础：考查学生对计算机基本操作和办公软件的掌握程度。
2. 专业基础课：
酒店管理概论：介绍酒店管理的基本概念、原则和方法。
旅游学概论：介绍旅游业的基本知识和发展趋势。
市场营销学：介绍市场营销的基本理论和方法。
3. 专业课：
酒店前厅管理：包括前厅组织结构、前厅服务流程、前厅业务管理等。
酒店客房管理：包括客房组织结构、客房服务流程、客房业务管理等。
餐饮管理：包括餐饮组织结构、餐饮服务流程、餐饮业务管理等。
人力资源管理：包括人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理等。
4. 实践技能考核：
酒店管理模拟实训：通过模拟酒店运营环境，考查学生的实际操作能力。
酒店服务技能考核：包括客房服务、餐饮服务等。
具体的考试科目和内容可能会根据不同学校、不同专业的设置有所不同，建议你参考所报考院校的具体招生简章和考试大纲。
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