在小区开设饼店是可行的，但需要考虑以下几个因素：
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1. 市场需求：首先要了解小区居民的需求，是否对饼店有需求，以及他们的口味偏好。
2. 政策法规：了解当地关于在住宅区内开设餐饮店的法律法规，确保符合相关规定。
3. 环境影响：考虑饼店可能产生的噪音、油烟等问题对小区环境的影响，并采取相应措施减少影响。
4. 商业计划：制定详细的商业计划，包括成本预算、营销策略、经营模式等。
5. 卫生安全：确保饼店的卫生条件符合国家相关标准，保障食品安全。
6. 邻里关系：与小区居民建立良好的邻里关系，注意与居民的沟通，尽量减少经营对周围环境的影响。
如果以上条件都满足，那么在小区开设饼店是可行的。同时，还可以考虑以下建议：
特色经营：提供独特或高质量的饼类产品，以吸引顾客。
服务态度：提供优质的服务，让顾客有良好的购物体验。
环保意识：在经营过程中注重环保，减少浪费。
在小区开设饼店是可行的，但需要做好充分的准备和规划。
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