质量工程师是负责确保产品或服务质量符合既定标准的职业。他们的主要职责包括但不限于以下几点：
1. 制定质量标准：根据公司要求、行业标准和国家法规，制定相应的质量标准。
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2. 质量控制：通过实施各种质量控制方法，如统计过程控制（SPC），确保生产过程和产品符合既定的质量标准。
3. 检验与测试：对产品进行定期的检验和测试，确保其质量达到要求。
4. 问题解决：在发现质量问题或潜在风险时，负责分析原因，制定解决方案，并跟踪实施效果。
5. 供应商管理：评估供应商的质量管理水平，确保供应商的产品和服务符合公司要求。
6. 质量改进：通过持续改进活动，如六西格玛、精益生产等，提升产品质量和效率。
7. 培训和指导：对生产人员进行质量意识培训，提高员工的质量意识和技能。
8. 记录与报告：负责记录质量相关数据，定期撰写质量报告，向上级汇报质量状况。
9. 合规性检查：确保产品和服务符合相关法规和标准。
10. 客户沟通：与客户沟通，了解客户需求，收集客户反馈，以便改进产品质量和服务。
质量工程师在确保产品或服务质量方面发挥着至关重要的作用。
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