紫燕夫妻肺片是一道著名的四川传统小吃，它通常包含以下几种主要食材和调料：
1. 熟牛肉：牛肉切片，口感鲜嫩。
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2. 牛杂：包括牛肚、牛头皮、牛筋等，增加风味和口感。
3. 猪耳：煮熟切片，增加风味。
4. 花生米：增加口感和香脆。
5. 芝麻：用于增加香味。
6. 辣椒粉：四川菜中不可或缺的调料，提供麻辣口感。
7. 花椒：提供麻味。
8. 豆瓣酱：增加鲜味和红色泽。
9. 酱油：提供颜色和咸味。
10. 蒜泥：增加香味。
11. 香菜：增加清香。
12. 红油：增加麻辣和香辣的口感。
具体的食材和调料可能会有所不同，因为不同的商家在制作时可能会根据自己的口味和秘方有所调整。紫燕夫妻肺片的特点是麻辣鲜香，口感丰富，是四川菜中的经典小吃之一。
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