七人聚餐，如何选择菜品？——合理搭配，美味共享
在安排七人聚餐时，选择合适的菜品既能够满足大家的口味，又能保证宴席的丰富性和营养均衡。以下是一些实用的建议，帮助您为七人聚餐挑选出合适的菜品。
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菜品数量与种类
一般来说，为七人准备的聚餐，建议准备4-5个主菜、2-3个凉菜、1-2个汤品以及1-2个甜品。这样的搭配可以保证宴席的丰富性，同时避免过于拥挤的餐桌。
主菜选择
- 荤素搭配：选择2-3个荤菜和1-2个素菜，如红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁、蒜蓉西兰花等，既保证了营养的均衡，又满足了不同口味的需求。
- 口味多样：避免过于单一的味道，可以准备一些辣、咸、甜、酸等不同口味的菜品，如酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧茄子等。
凉菜与汤品
- 凉菜：2-3个凉菜可以提供清爽口感，如凉拌黄瓜、凉拌海带丝、拍黄瓜等。
- 汤品：1-2个汤品可以为聚餐增添营养，如番茄蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨玉米汤等。
甜品与水果
- 甜品：1-2个甜品可以给聚餐画上完美的句号，如红豆沙、八宝饭、水果拼盘等。
- 水果：在餐后提供一些水果，如苹果、香蕉、橙子等，有助于消化，还能增添宴席的清新氛围。
在安排七人聚餐时，要根据大家的口味和需求，合理搭配菜品，既能保证营养均衡，又能让聚餐变得更加愉快。
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