盖浇饭作为一种深受欢迎的快餐形式，因其方便快捷、口味多样而广受欢迎。以下是中国各地比较有名的十大盖浇饭，当然，不同地区可能会有不同的特色：
1. 四川冒菜盖浇饭 以四川特有的麻辣味闻名，通常搭配丰富的蔬菜和肉类。
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2. 东北乱炖盖浇饭 以东北特色炖菜为基础，通常包括肉类、蔬菜和豆制品。
3. 兰州牛肉拉面盖浇饭 以兰州牛肉拉面为主，搭配各种蔬菜和汤汁。
4. 湖南剁椒鱼头盖浇饭 以剁椒鱼头为主料，辣味浓郁。
5. 北京炸酱盖浇饭 以炸酱面为基础，酱香浓郁，搭配米饭。
6. 广东煲仔饭盖浇 以煲仔饭为基础，通常加入肉类和蔬菜。
7. 江苏扬州炒饭盖浇 以扬州炒饭为基础，口感丰富。
8. 上海红烧肉盖浇饭 以红烧肉为主料，甜中带咸，味道鲜美。
9. 四川麻辣烫盖浇饭 以麻辣烫为基础，食材多样，辣而不燥。
10. 河南胡辣汤盖浇饭 以胡辣汤为基础，汤浓味美。
这些盖浇饭各有特色，不仅满足了不同地区消费者的口味需求，也反映了中华饮食文化的丰富多样性。当然，不同地区的盖浇饭还有许多其他种类，这里仅列举了其中一些较为知名的。
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